2017-09-19 Koken: Fusion Food (1ste workshop)

FusionFoodFusion klinkt misschien als een ingewikkelde keuken, maar eigenlijk is het niets meer dan dat stijlen uit verschillende keukens gecombineerd worden. Deze fusion trend is ontstaan uit een mengeling van wereldsmaken en kooktechnieken. Het is een aparate stijl waarbij vaak ingrediënten, kruiden, specerijen, kooktechnieken én tradities uit ten minste twee keuken worden samengebracht om zo een nieuw gerecht te creëren.

Wanneer? Dinsdag 19 september 2017 om 19u00

Waar? School Don Bosco Boxbergheide

Kosten? worden verdeeld tussen de aanwezigen.

Wat maken wij klaar?

  • Mosseltjes met mirin Vinaigrette
  • Noedelsoep met kip
  • Tajine met lamsgehaktballetjes en zoete aardappelen
  • Baklava

Geen voorinschrijving vereist.

 

Archief